Uli's Gastro:

Ui's Gastro ist eine App für kleine bis mittlere Gastronomie-Betriebe.

Uli's Gastro vereinfacht die Abläufe für einen Gastronomie Betrieb.
Es spart Arbeitszeit, Stress, reduziert Arbeits-Wege und vereinfacht die Abläufe bei Bestellungen, Bereitstellungen und Abrechnungen.

Die App kann nach einer Freigabe kostenlos ausprobiert werden.

Was kann Uli's Gastro ? Mehr unter "Funktionalität"
Wie wurde Uli's Gastro gebaut ? Mehr unter "Technik"

Vorteile von Uli'Gastro

Online - Speise und Getränkekarte:

Der Gast kann am Tisch über einen QR-code auf seinem Handy die Speisekarte online aufrufen
Online - Bestellung am Tisch:

Der Gast kann auf der Online-Speisekarte direkt seine Bestellungen abgeben
Verschiedene Sichten auf die Bestellungen:

Der Mitarbeiter (Wirt/Bedienkraft) hat verschiedene Ansichten der Bestellungen mit/ohne Preisangaben
Keine teueren Geräte erforderlich:

Die App ist aus technischer Sicht eine Internet-Seite mit enthaltener Logik.
Somit auf jedem PC, Handy oder Tablet nutzbar.
Hohe Sicherheit und Datenschutz:

Alle benötigten Daten werden in einer Datenbank auf einem eigenen Server bei einem deutschen Provider abgelegt.
Der Server ist, wie auch die App selber kompett eigenentwickelt.

Ablauf-Szenarien - Bestellung

Bestellung am Tisch vom Gast

Der Gast scannt den am Tisch angebrachten QR-Code oder den aufgeklebten NFC-Tag und landet automatisch auf der Online-Speisekarte.
Bestellung am Tisch durch Bedienung

Die Bedienkraft öffnet die Online-Speisekarte (händisch oder per Scan/NFC) und gibt die Wünsche direkt in der Speisekarte ein.

Die Bestellung wird vom System mit dem jeweiligen Tisch verknüpft.
In der Küche

Der Wirt/Koch/Bedienkraft in der Küche sieht auf einem (vorzugsweise grösseren Bildschirm) grafisch alle aktuellen Bestellungen an den verschiedenen Tischen.

Ablauf-Szenarien - Bearbeitung

Die Orte der Bestellungen wird auf einer Bestellübersicht angezeigt. Offene Bestellungen fallen so direkt ins Auge.

Die Bedienkraft wird (optional) durch einen kurzen Signalton benachrichtigt, wenn eine Bestellung ausgeliefert werden kann.

Übersicht in der Küche

In der Küche liefert ein grösserer Bildschirm die aktuellen Stati der anstehenden Bestellungen.
Nach der Bearbeitung kann der Status einer Bestellung geändert werden.
Identifizierung der Bestellung

Jede Bestellung enthält die Info über den jeweiligen Besteller / den Tisch und den benutzten QR-Code.
Das erleichtert wesemtlich die Zuordnung der Bestellung bei der Bereistellung und Abrechnung.

Administration

Neue Mitarbeiter können vom Wirt selber einfach hinzugefügt werden. Änderungen ebenso.

Über den grafischen Editor können Tische festgelegt werden, deren Lage im Raum, deren Grösse und die Anzahl der QR-Codes oder NFC-Tags. Auch ovale oder runde Tische sind möglich.

Gastro- Daten

Alle Parameter können vom Anwender (z.B.Wirt) eigens erweitert und verändert werden
Tische / Qr-Codes / Mitarbeiter

Alle für den Betrieb erforderlichen Daten können in Tabellen und/oder in einem grafischen Editor leicht verändert werden.
Tischkarten Editor

Die Qr-Codes können als Tischkarten angelegt und auf dem Tisch plaziert werden.
Speise/Getränke-Karte

Die Online - Speise- und Getränkekarte kann leicht in dem Menu-Editor erweitert werden.

Darüber hinaus besteht die Möglichkeit eine schon vorhandene Menu-Karte (als Bild oder PDF-Datei) auf Online umzustellen.

Technik

Funktionalität